Blog , tips & advice about Sardinia
Un’ora prima di prendere il traghetto che mi avrebbe riportato “sull’isola grande”, ho girovagato per i vicoli Carlofortini, seguendo il sentiero verso la parte più alta della cittadina. Prima di allora, la parte alta l’avevo vista solo d’estate. Che sia estate o inverno sento sempre la stessa sensazione di calore…
Il Pomata Bistrot si trova nella centralissima Via del Porcile a Cagliari. E’ un ristorante piccolo, sobrio e minimalista, con tavoli fatti di legno ricavati dalle casse di vino; le pareti sono decorate con foto e pitture di arte pop. Questo bistrot appartiene al già conosciuto e riconosciuto chef Luigi Pomata…
La chiamano estate di San Martino. È quel particolare periodo dell’autunno, intorno all’11 novembre, in cui ritorna il caldo. La mia estate di San Martino si è svolta nella bellissima isola di San Pietro. L’isola di San Pietro si trova nell’arcipelago del Sulcis, nella parte sud occidentale della Sardegna. Il…