PIZZERIA MY FLOWER EN CAGLIARI

La Pizzeria My Flower es una de esas de toda la vida, muy conocida en el barrio . A fines de la década de 1950, en Cagliari, la pizza no era tan popular como hoy en día, era un plato que comenzó a prepararse a más a más en el menú de algunos restaurantes. La familia de los propietarios de la actual My Flower fueron uno de los pioneros en abrir una pizzeria como tal en la ciudad. La primera pizzeria MyFlower tuvo su actividad en la calle Via Dante, y en septiembre de 2011 se mudaron a la actual Via Cavaro: una nueva pizzeria, alegre y luminosa, donde han ampliado la carta con otro tipo de platos, como los platos combinados con carnes y ensaladas. La carta de pizzas es enorme, y hay algunas muy distintas en sus novedades como la de pera y queso de cabra o la…

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PLAYA DE PUNTA MOLENTIS, EN VILLASIMIUS

La playa de Punta Molentis es una de las playas más bellas de la isla y que asombra a todo aquel que la visita. Se trata de una playa de maravillosas aguas turquesa y fina arena blanca. Solo hay que ver este espectacular video de Sardenga dal Cielo Su nombre viene de los burros (su molenti) que se utilizaban para los trabajos de carga en la extracción del granito de la zona. Hoy es parte del área marina protegida de Capo Carbonara y su ubicación evita los vientos y las corrientes, a menudo molestas para el baño en otras playas cercanas. Así que es ideal para visitarla cualquier día y practicar  snorkel en sus aguas.Tiene una forma muy peculiar en forma de pequeña península lo que permite tomar unas fotos espléndidas a los amantes de la fotografía , ya que cuenta con un pequeño promontorio en su punta donde las barcas que se refugian en un…

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TABERNA SU TZILLERI ‘E SU DOGE EN CAGLIARI

Su Tzilleri ‘e su Doge, un restaurante que fue una excelente opción para pasar una noche de viernes en Cagliari, con un grupo de amigos sardos y españoles. El restaurante está dirigido por Claudio Ara, un chef con 40 años de profesión.Claudio forma parte de un grupo de chefs decididos a apoyar el Slow Food y a pequeños productores locales, custodios de la biodiversidad, que utilizan solo sus productos, todos los días. En Su Tzilleri ‘e su Doge vamos a encontrar un sabor antiguo y típico de dos regiones extraordinarias, unidas por las montañas y el mar, por la cultura agro-pastoral y por la cultura marítima: Cerdeña y Veneto. Hemos encontrado una auténtica cocina mediterránea muy creativa. En esta ocasión, quisimos probar diferentes sopas, ¡un plato perfecto para una noche de invierno! La Minestre es una sopa basada en recetas tradicionales que nuestra abuela habría preparado. Después nos ofrecieron un…

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BAUNEI, UN PUEBLO AISLADO EN LA AISLADA OGLIASTRA

Baunei, enclavada entre el mar Tirreno y las montañas Gennargentu, en el corazón del este de Cerdeña en el área de Ogliastra, tiene un paisaje salvaje, que enorgullece a sus habitantes e intriga a sus visitantes, quienes cada vez más eligen sus vacaciones en Ogliastra. . Se trata de una de las zonas más deshabitadas de Europa y, sin lugar a dudas, Baunei es la opción perfecta para perderse durante unos días de descanso o para disfrutar de la naturaleza que lo rodea. El área es un paraíso para los amantes del trekking o la escalada (¡es raro que no se vean escaladores! ¡Tiene áreas de escalada consideradas las más difíciles del mundo!). Las sensaciones son muy diferentes. A veces te sientes relajado en contacto con la naturaleza y, a veces, incluso te sientes oprimido por la sensación de aislamiento. Por lo tanto, la zona no deja indiferente! En Sardinia12,…

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LAS PISCINAS DEL ALTIPLANO DEL GOLGO, NATURALEZA MÁGICA

Durante nuestra estancia en Ogliastra, decidimos visitar la cercana meseta o Altiplano del Golgo, a donde se llega tras recorrer los 8 km de carretera que la separan de la ciudad de Baunei. El Altopiano di Golgo es parte del Parque Nacional Gennargentu. Geológicamente, resulta ser una de las formaciones rocosas más antiguas del continente europeo. El parque se caracteriza por una de las densidades de población más bajas de Europa y conserva una gran variedad de bellezas naturales y recursos biológicos. En el Altiplano del Golgo podemos disfrutar de un día entero realizando diversas actividades.Lo primero que podemos encontrar cuando llegamos al parking son Las Piscinas. La zona de aparcamiento es muy amplia. A la derecha, se puede continuar en coche un poco más adelante para las personas que vayan a hacer el trekking de Cala Golortizè. A la izquierda, puedes caminar hasta Su Sterru. As Piscinas, son unas…

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«SU STABILIMENTU», LA ANTIGUA CANTERA LITOGRÁFICA

Si vamos a visitar la famosa Pedra Longa de Baunei, podemos dar un agradable paseo cerca y visitar Su Stabilimentu. Es una caminata corta y agradable, en terreno fácil y plano, con vistas impresionantes. La cantera litográfica Su Stabilimentu fue inaugurada a principios del siglo XX por el distrito minero de Iglesias, donde se extrajo una variedad particular de piedra caliza, llamada piedra litográfica, considerada la más importante de Cerdeña. El sitio está ubicado a 250 metros sobre el nivel del mar, desde donde se puede ver la aguja de Pedralonga a unos cientos de metros en línea recta.En la cantera se extrajeron piedras ornamentales de alta calidad competitivas con las del exterior. Gran parte de la piedra caliza litográfica se usó como revestimiento decorativo y en la construcción de los adoquines de la ciudad del arte y especialmente en Londres. En 2014, la administración municipal de Baunei realizó importantes…

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10 COSAS QUE NO TE PUEDES PERDER EN CERDEÑA

Una lista rápida de cosas para hacer en la isla y que no deberías perderte!
  1. Probar el Casu Marzu
  2. Visitar un Nuraghe
  3. Probar el Vermentino y el Cannonau
  4. Bañarse en una de sus playas y disfruta de los colores de sus aguas.
  5. Dar paseos a caballo
  6. Mirar, disfrutar y fotografiar una puesta de sol.
  7. Comer una pizza con harina de sémola Senatore Capelli
  8. Visitar un mercado
  9. Comer un helado de temporada
  10. Descubrir los pueblos del interior de la isla.