LOS VINOS DE CERDEÑA

Este articulo breve vamos a hablar un poco sobre los vinos de Cerdeña, para ayudar a los visitantes de la isla con sus elecciones en sus compras o visitas a restaurantes. La isla de Cerdeña tiene una de las industrias vitícolas más antiguas de Italia. A lo largo de la historia, Cerdeña fue conquistada por los bizantinos, árabes y catalanes, y todavía se aprecia la influencia española en la viticultura. Las variedades más importantes de la isla son originarias de España, como por ejemplo la Cannonau, conocida en España como Garnacha o la Carignano, conocida en España como Cariñena. En Cerdeña predominan grandes cooperativas que se dedican a la producción de sus vinos, mucho mas que en el resto de Italia. Junto a las grandes cooperativas, también se pueden encontrar algunas bodegas y pequeños productores con talento que están alcanzando gran éxito internacional. Una gran parte de la producción de…

Read More

PERDEPERA EN CARDEDU, UNO DE LOS LUGARES MÁS BELLOS DEL MUNDO

Perdepera es una de las playas pertenecientes al municipio de Cardedu se encuentran en el centro de la costa este de Cerdeña, en la provincia de Ogliastra. Esta provincia es bastante desconocida para la mayoría de la gente y hasta hace unas décadas ahora se consideraba uno de los lugares más bellos del mundo, suficiente para ser elegida en 2013 la provincia más bella de Italia. Toda la zona se caracteriza por su cultura, tradiciones, historia y sobretodo su naturaleza virgen y salvaje que fascina a todo el que la visita y contempla la alternancia de llanuras áridas, playas de arena blanca, aguas cristalinas, bosques y rocas con vistas al mar. La playa de Perdepera es una larga playa de arena blanca, pequeñas dunas naturales, rodeada de una pineda frondosa y con aguas cristalinas. Cuenta con un hotel inmerso en la naturaleza donde alojarse , llamado Perdepera Resort y que nos…

Read More

IL CAMINETTO EN CABRAS

Il Caminetto es quizás el restaurante más famoso de Cabras, destacado en la Guía Michelín y suele aparecer en la mayoría de guías turísticas conocidas. Il Caminetto se caracteriza por platos de pescado elaborados con un estilo muy clásico.  También es el restaurante más «elegante» de la localidad y alrededores, donde a pesar de que se puede ir vestido informal, por las noches, los clientes aprovechan para arreglarse un poco más y también por ser lugar para celebraciones especiales, dado también su precio. No vamos a mentir, es caro. En nuestra opinión algunos platos tienen un precio exagerado y pueden llevar a la decepción si los comparamos con otras opciones en la zona, pero en general, es un muy buen restaurante y hay que destacar algunos de sus platos típicos de la zona, sobretodos sus excepcionales pescados.   Para empezar como antipasti escogimos la famosa Burrida, típico plato de la zona…

Read More

AGOSTO

Es el mes en que se celebra el ferragosto en Italia (el día 15) , es el mes de las estrellas fugaces, un fenómeno que se produce principalmente en la noche de San Lorenzo, donde todo el mundo con la nariz hacia arriba, con la esperanza de ver una y  con el fin de cumplir un deseo, un sueño que se ilumina, siempre y cuando se asegure de convertirlo en realidad.

LAS PLAYAS DE ALGHERO

Alghero  quizás sea la  ciudad medieval más bonita de la isla y sus playas son parte de su belleza. Su nombre, Alguer o Alguero, Alghero en italiano, S’Alighèra en sardo y L’Alguer en catalán, proviene de las algas que se depositan en la playa de San Giovanni tras los días de temporal. Alghero cuenta con playas de arena blanca y aguas tranquilas y transparentes y además, nos permite profundizar en la cultura e historia de la ciudad visitando su casco antiguo, sus museos, edificios históricos y además, podemos realizar varias excursiones a otras zonas cercanas de gran valor natural y cultural. Todo ello, junto con su clima,  hacen de Alghero un sitio perfecto para visitarlo durante todo el año, con lo cual podría perfectamente estar en en cualquiera de los 12 meses de Sardinia12 La playa de la ciudad tiene una longitud de 3km, y se caracteriza por su arena clara y sus aguas transparentes de…

Read More

MONTE SIRAI: TESTIMONIO DE LA CIVILIZACIÓN EN EL CORAZÓN DE LA SARDINIA MÁS ANTIGUA

Si visitas elSulcis Iglesiente, te encontrarás en una de las zonas más antiguas de Cerdeña, en la tierra donde se asentaron las primeras civilizaciones nurágicas, fenicias y púnicas. El Monte Sirai es un verdadero museo arqueológico al aire libre. Fue habitado por el pueblo nurágico desde la primera mitad del segundo milenio antes de Cristo, desde la era neolítica. En el 750 a.C., los fenicios del antiguo Líbano, que ya vivían en Sulki, el actual Sant’Antioco, se establecieron en el territorio del Monte Sirai y vivieron en su aldea. Cuando llegaron los fenicios, probablemente encontraron un nuraghe de 14 metros de altura que conectaba a todos los nuraghi de la zona. Los fenicios lo usaron como un área sagrada y a su alrededor construyeron el pueblo y las tumbas.El pueblo fue utilizado como un asentamiento civil y no militar. Se extendió a más de 2 hectáreas de tierra y este…

Read More

PIZZERIA MY FLOWER EN CAGLIARI

La Pizzeria My Flower es una de esas de toda la vida, muy conocida en el barrio . A fines de la década de 1950, en Cagliari, la pizza no era tan popular como hoy en día, era un plato que comenzó a prepararse a más a más en el menú de algunos restaurantes. La familia de los propietarios de la actual My Flower fueron uno de los pioneros en abrir una pizzeria como tal en la ciudad. La primera pizzeria MyFlower tuvo su actividad en la calle Via Dante, y en septiembre de 2011 se mudaron a la actual Via Cavaro: una nueva pizzeria, alegre y luminosa, donde han ampliado la carta con otro tipo de platos, como los platos combinados con carnes y ensaladas. La carta de pizzas es enorme, y hay algunas muy distintas en sus novedades como la de pera y queso de cabra o la…

Read More

PLAYA DE PUNTA MOLENTIS, EN VILLASIMIUS

La playa de Punta Molentis es una de las playas más bellas de la isla y que asombra a todo aquel que la visita. Se trata de una playa de maravillosas aguas turquesa y fina arena blanca. Solo hay que ver este espectacular video de Sardenga dal Cielo Su nombre viene de los burros (su molenti) que se utilizaban para los trabajos de carga en la extracción del granito de la zona. Hoy es parte del área marina protegida de Capo Carbonara y su ubicación evita los vientos y las corrientes, a menudo molestas para el baño en otras playas cercanas. Así que es ideal para visitarla cualquier día y practicar  snorkel en sus aguas.Tiene una forma muy peculiar en forma de pequeña península lo que permite tomar unas fotos espléndidas a los amantes de la fotografía , ya que cuenta con un pequeño promontorio en su punta donde las barcas que se refugian en un…

Read More